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吉韵生活11

截至2012年末,云南省咖啡种植面积已达13万亩。从2008年的39万亩到如今的130万亩,云南咖啡种植面积在4年时间里翻了3倍,呈现快速增长的势头。
按照《云南省咖啡产业发展规划(2010-2020)》,云南省咖啡种植面积到2015年要达到100万亩,到2020年要达到150万亩。显然,100万亩的目标已经提前实现,且是超额完成。而按照目前的增长速度,业内普遍认为,150万亩的目标也将在未来一两年间完成。
那么,云南的咖啡种植面积增长速度是否过快?云南省咖啡行业协会秘书长李功勤曾表示:“即使我省的130万亩咖啡全部投产了,也就是20万吨的产量,占全球总产量的2.5%。”
值得注意的是,要想真正确立云南在世界咖啡种植格局中的地位,光有种植面积的快速增长是不够的,还要有先进的种植技术和完善的咖啡豆品质管理体系。临沧凌丰咖啡公司负责人杨志奇就表示:“在迅速扩大咖啡种植面积的同时,要科学化管理种植,依靠科技高起点发展,同时实现咖啡豆生产地的可追溯,从源头上把住咖啡产品质量关。”
目前,在咖啡种植技术研发与推广方面,除了省农科院等传统的技术研发机构外,也有来自企业的新生力量注入。2012年12月12日,世界咖啡巨头星巴克的咖啡种植者支持中心在普洱投入运行,该中心旨在管理和推广“咖啡和种植者公平规范”,有效支持和管理供应链,提高咖啡品质。目前,其农艺学家和质量专家已开始为云南的咖啡种植农提供资源和技术支持。

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